Le Thé

                                                LE THE, UNE MINE POUR LA SANTE




              Bien qu'aujourd'hui le thé soit la boisson des Anglais, il n'en a pas toujours été ainsi . En effet, son usage dans l'alimentation des Asiatiques remonte bien avant notre ère. Et des traditions ancestrales se perpétuent notamment chez les Tibétains qui préparent toujours une pâte tonique à base de beurre de yack et de feuilles de thé .

L'usage de la boisson est plus récent, ne devenant populaire en Chine qu'au VI e  siècle après J.C.


Dès lord, la philosophie et les croyances s'en emparèrent pour faire du thé le miroir de l'âme, le symbole de l'immortalité ...


Il fallut attendre le bon roi Henri IV pour le découvrir en Europe .

Aussitôt les médecins et autres apothicaires s'en emparèrent puis les aristocrates .

Mais c'est  à Cromwell que l'on doit la démocratisation de cette pante chez les sujets du royaume d'Angleterre .

En voulant percevoir une taxe sur le thé, il a développé son trafic et son commerce . Combien de guerres, de fortunes et de défaites pour une seule plante qui a colonisé le monde entier .

Les effets toniques du thé ont donné lieu à de nombreuses légendes, comparables à celles du café . Il est vrai que les deux plantes contiennent  des substances de la même famille : théine pour l'un, caféine pour l'autre, dont les effets sur le système nerveux sont comparables .


Le thé contient en outre  de la théophylline, qui est un antispasmodique puissant, actif sur les bronches et qui constitue aujourd'hui l'un des traitements de base de l'asthme . Il a aussi des propriétés protectrices contre le cancer des intestins .


Cette protection pourrait être liée à la richesse en tanins de cette plante . Ils peuvent représenter jusqu'à 25 % du poids d'un paquet de thé sec .

Quant à l'arôme, c'est une affaire de goût . Et on peut dire que la nature à bien fait les choses, puisque plus de 600 composés chimiques naturels font de la feuille de thé une véritable palette gustative .

Bonne lecture

Régine

SORTIR DES DETTES

En regardant cette vidéo-conférence, vous découvrirez que par des actes simples, vous allez enfin apercevoir le bout du tunnel.


Vous faites peut-être partie de ceux qui sont entrés dans le cercle infernal des dettes ou bien vous avez autour de vous un ami ou un parent qui est dans une situation financière catastrophique.


Très souvent, cela part d'un petit découvert anodin que vous n'avez pas vu venir. Vous recevez un courrier de la banque qui vous avertit que vous venez de dépasser les limites autorisées. Et là, c'est la panique.


Si vous avez vécu cette situation, vous savez de quoi je parle. Il n'est jamais agréable de recevoir un courrier de la banque vous annonçant qu'elle va devoir mettre en place des agios.


Personne n'est à l'abri d'une telle situation.


Pour en savoir plus, tapez le lien ci-dessous dans votre barre d'adresses



http://w1p.fr/40731


Bonne lecture


Régine

LA NATURE

Soucieux d'apporter à chacun le bien-être, Maurice MESSEGUE expose les vertus secrètes des plantes sauvages et cultivées .


Ainsi, C'est la nature qui a raison est avant tout un livre de conseils et de recettes pratiques permettant au bien portant comme au malade, qu'il habite la ville ou la campagne, d'extraire de la nature toutes ses ressources pour sa santé et son bonheur .

A lire, vous ne serez pas déçu .

Régine

IMAGE MENTALE

COMMENT  VOUS REJOUIR CHAQUE JOUR :


Les gens sont souvent intrigués à l'idée de rendre leur vie plus joyeuse en changeant leur point de vue .

Examinons cela  :

Supposons qu'un jour vous ne vous sentiez pas bien, alors que vous accompagnez quelques amis dans une promenade en voiture à travers une belle campagne .

L'un d'eux attire votre attention sur un lac charmant, mais à cause de votre malaise vous ne pouvez lui porter attention ou intérêt .

Un autre remarque une magnifique montagne à distance, mais vous l'entendez à peine . Vous passez d'un joli paysage à un autre, sans qu'il ne signifient rien pour vous .

Comme votre malaise a pris toute votre énergie, vous n'en avez plus pour vous réjouir vous-même . Il en est pour votre esprit comme si ces beautés naturelles n'existaient pas du tout . Dans votre présent état de malade elles n'ont ni existence  ni attrait .

Mais le jour suivant,  vous vous sentez bien portant . Vous ne portez plus votre attention sur l'intérieur; vous vous tournez une fois de plus vers l'extérieur .

Vous repartez de nouveau en voiture; vous visitez exactement les mêmes endroits . Mais maintenant tout est complètement différent . Vous prenez plaisir au lac charmant et à la montagne magnifique; vous réagissez à leur égard . Vous vous réjouissez .

Comment cela ? Le paysage était  exactement le même les deux fois . Mais à la seconde excursion vous étiez différent . Vous voyiez tout d'une toute autre façon . Vous aviez la liberté intérieure de voir et d'aprécier votre monde extérieur .

Comme par magie, le changement de votre point de vue mental a changé le monde pour vous .

A méditer...


Régine

Recette végétarienne

RECETTE VEGETARIENNE


Préparation : 15 minutes
Cuisson : 45 minutes

Pour 4 personnes


4 poivrons lavés
200 gr. de coeurs d'artichauts surgelés
100 gr. de riz
2 oignons verts avec leurs tiges, hachés
2 cuillerées à soupe d'aneth frais, finement ciselé
100 g de féta ( fromage Grec) coupé en morceaux
1 œuf
2 cuil. à soupe de jus de citron
Poivre moulu
Sel


I/ Préchauffer le four à 200°C ( th.6) Couper le pédoncule des poivrons et les épépiner; puis les faire blanchir avec leur pédoncule dans de l'eau bouillante pendant 4 minutes .

Égouter et réserver .

2/ Faire blanchir les coeurs d'artichauts dans de l'eau bouillante pendant 1 minute .

Égouter et réserver .

3/ Dans une jatte, mélanger le riz et les coeurs d'artichauts; incorporer les oignons, l'aneth et la moitié de la féta écrasée à la fourchette .

Battre l'œuf dans une petit jatte, puis l'ajouter à la préparation précédente . Arroser avec le jus de citron, poivrer à volonté et mélanger le tout .

Saler légèrement l'intérieur des poivrons, puis les farcir avec l'appareil aux artichauts . Saupoudrer avec le reste de la feta et replacer le pédoncule .

5/ Disposer les poivrons debout et bien sérrés sur la plaque du four, mouillée avec 10 cl d'eau, et les faire cuire au four pendant 40 minutes, en les arrosant de temps en temps .


Et...régalez-vous !


Régine